Ձեռնարկ Spice Salt Pepper Mill տարբեր համեմունքներով

Կարճ նկարագրություն:

Աղի և պղպեղի գործարանը ի սկզբանե ավելի քիչ էր օգտագործվում չինական խոհանոցներում, բայց այժմ ավելի ու ավելի ժամանակակից տներ են սկսում օգտագործել այն: Բայց իսկապես հարմար է պղպեղ, աղ ու պղպեղ մանրացնել: Արեւմուտքի բնակիչները ուշադրություն են դարձնում մաքրությանը: Հին մոդայիկ արեւմտամետները կարծում են, որ ի վերջո, դրանք վերամշակվում են գործարաններում, եւ դրանցում կարող են տարբեր բաներ խառնվել: Հետևաբար, զարմանալի չէ, որ յուրաքանչյուր տան խոհանոցային սեղանին կան բազմաթիվ սրող սարքեր:


Ապրանքի մանրամասն

Ապրանքի պիտակներ

Ապրանքի հրահանգ

Աղի և պղպեղի գործարանը ի սկզբանե ավելի քիչ էր օգտագործվում չինական խոհանոցներում, բայց այժմ ավելի ու ավելի ժամանակակից տներ են սկսում օգտագործել այն: Բայց իսկապես հարմար է պղպեղ, աղ ու պղպեղ մանրացնել: Արեւմուտքի բնակիչները ուշադրություն են դարձնում մաքրությանը: Հին մոդայիկ արեւմտամետները կարծում են, որ ի վերջո, դրանք վերամշակվում են գործարաններում, եւ դրանցում կարող են տարբեր բաներ խառնվել: Հետևաբար, զարմանալի չէ, որ յուրաքանչյուր տան խոհանոցային սեղանին կան բազմաթիվ սրող սարքեր:

Քանի դեռ դա փոքր մասնիկներ են, կարող եք այն ըստ ցանկության մանրացնել: Չաման, չիլի սերմեր, կորեական կոպիտ ծովի աղ, թայվանական վայրի պղպեղ և այլն: Բայց մի դրեք բոլոր քնջութի սերմերը աղալու համար: Նման յուղոտ հատիկավոր սերմերը հեշտությամբ ագլոմերվում են մանրացնելուց հետո և արգելափակում են արտանետման նավահանգիստը: Այսպիսով, այն պետք է դասակարգվի և օգտագործվի:

Սովորաբար, աղի պղպեղի գործարանի շշի մարմինը պատրաստված է բարձրորակ ակրիլից, և օգտագործվում են որոշ նյութեր, ինչպիսիք են գազավորված բամբուկը: Սայրերը հիմնականում չժանգոտվող պողպատից կամ կերամիկական շեղբեր են:

不锈钢英_08

Ապրանքի օգտագործումը

Գնեք ամբողջ սև կամ սպիտակ պղպեղի հատիկները, դրանք դրեք համեմունքների սրճաղացում, պտտեք բռնակը կամ շշի կափարիչը ՝ բնական թարմ համեմունքների փոշի ստանալու համար: Շատ հարմար է օգտագործել, և սովորաբար կան համապատասխան համեմունքների շշեր, որոնցով կարելի է պահել փոշին:

Կան բազմաթիվ տեսակի պղպեղ, սովորաբար օգտագործվում են սև պղպեղ, սպիտակ պղպեղ, կանաչ պղպեղ և կարմիր պղպեղ:

Սև պղպեղը պատրաստվում է պղպեղի որթերի վրա չհասած հատապտուղներից: Սկզբում այն ​​ժամանակավորապես եռացրեք տաք ջրում, որպեսզի մակերեսը մաքրվի և չորանա: Այս գործընթացի ընթացքում, սնկի գործողության շնորհիվ, սերմերը պարուրող կեղևը աստիճանաբար կմթնի և կնվազի, և վերջապես կդառնա բարակ, կնճռոտ շերտ: Չորացման գործընթացից հետո ստացված արտադրանքը սև պղպեղի սերմեր են:

Սպիտակ պղպեղը պատրաստվում է սերմերից ՝ հեռացված կեղևով: Սովորաբար սպիտակ պղպեղը պատրաստվում է լիովին հասած հատապտուղներով, թրջվում է ջրի մեջ մոտ մեկ շաբաթ, քսում ՝ հեռացնելու միջուկի մնացորդը, այնուհետև չորացրած սերմերը դառնում են սպիտակ պղպեղ:
Սպիտակ պղպեղը հաճախ օգտագործվում է որպես բաց գույնի սոուսների և այլ մթերքների համեմունք ԱՄՆ-ում և այլ երկրներում, քանի որ սև պղպեղը հեշտությամբ ճանաչվում է բաց գույնի սննդամթերքի մեջ: Վիճելի է ՝ սեւ պղպեղը, թե՞ սպիտակ պղպեղն ավելի կծու է: Քանի որ արտաքին մաշկի որոշ բաղադրիչներ չեն կարող գտնվել սերմերի մեջ, երկու պղպեղի հոտը նույնը չէ:

Կանաչ պղպեղը, ինչպես և սև պղպեղը, պատրաստվում է չհասած հատապտուղներից: Չորացրած կանաչ պղպեղը որոշ չափով պահպանում է իր կանաչ գույնը, քանի որ այն մշակվել է այնպիսի գործընթացների միջոցով, ինչպիսիք են ծծմբի երկօքսիդը կամ սառեցումը: Աղի կամ քացախի մեջ մարինացված պղպեղի սերմերը նույնպես կանաչ տեսք կունենան: Թարմ և չմշակված պղպեղի հատապտուղները շատ հազվադեպ են հանդիպում Արևմուտքում: Դրանք հիմնականում հանդիպում են ասիական որոշ ուտեստների, հատկապես թայլանդական ուտեստների մեջ: Թարմ պղպեղի հատապտուղների հոտը կծու և թարմ է, ուժեղ բուրմունքով: Չմշակված կամ թթու պղպեղն արագ կփչանա:

Աղաջրում և քացախում թթու հասած կարմիր պղպեղի հատապտուղները կարող են հազվագյուտ կարմիր պղպեղ պատրաստել; չորացրած կանաչ պղպեղի գույնի պահպանման տեխնոլոգիան կարող է օգտագործվել նաև ավելի հազվագյուտ հասած կարմիր պղպեղի սերմերը չորացնելու համար:

不锈钢英_10

  • Նախորդ:
  • Հաջորդը:

  • Առնչվող ապրանքներ