Աղի և պղպեղի մանրացման կարևորությունը
Կյանքը կենդանի է, ուտելն ու խմելը երկու բառ են ՝ նայելով մարդկության զարգացման պատմությանը, առանց սննդի, մարդիկ չեն կարող գոյատևել և բազմանալ: Հետևաբար, այն սնունդը, որը մենք ընդունում ենք որպես բնական, իսկապես այնքան «հիանալի» է: Իսկ արյուն խմող պարզունակ մարդկանցից մինչև կրակ հայտնաբերելը հումքին հրաժեշտ տալու համար, մարդիկ քայլ առ քայլ օգտագործում են «ուտելու» իմաստությունը ՝ բավարարելու համար շատակերների ոտնձգությունները, ի հայտ են եկել խոհարարության անհամար մեթոդներ, ինչպես նաև տարբեր գործիքների գյուտը: ի հայտ եկավ: Սրաղացը դրանցից մեկն է:
Պարաֆրազավորումը, հղկումը միավոր գործողություն է, որը պինդ նյութերը վերածում է ավելի փոքր մասնիկների: Չինաստանում նախնական հղկումը ոչ միայն օգտագործվում էր հացահատիկի համար, այլև օգտագործվում էր բուժիչ նյութերի համար, բայց սննդի մեջ կիրառումը դեռևս փոքր -ինչ «դանդաղ էր»: Դա պղպեղ է:
Փաստորեն, ոչ միայն գինը թանկ է, այլև պղպեղը նույնպես շատ փչացած է: Նրա հոտը կկորչի քիմիական նյութերի ցնդումից, ուստի կնքված պահպանումը օգնում է երկար ժամանակ պահպանել պղպեղի բույրը: Միեւնույն ժամանակ, պղպեղը կկորցնի իր բուրմունքի մի մասը լույսի ճառագայթման տակ: Փոշու վերածվելուց հետո պղպեղի բույրը ավելի արագ կփչանա, հատկապես մեքենայի մանրացման արդյունքում առաջացած ջերմությունը կուժեղացնի բույրի անկայունացման գործընթացը: Միայն թարմ աղացածը կարող է երաշխավորել, որ պղպեղի յուրահատուկ բույրը չի գոլորշիանա կամ չի կորչի: Երբ պատրաստում եք, պղպեղի սրճաղացը պահել պղպեղի հատիկները մանրացնելու և մանրացնելու և դրանք շաղ տալ սննդի մակերեսին, սև պղպեղի բույրը առավելագույնի հասցնելու հիանալի միջոց է:
Diningաշասենյակի և ճաշ պատրաստելու սենյակներում կա երկու սրիչ `մեկը աղի և մեկը` պղպեղի համար, որոնք հարմար են ինչպես չինական, այնպես էլ արևմտյան սննդի համար: Այնքան կարևոր է ունենալ աղալար և պղպեղ, եթե դա էլեկտրական աղ և պղպեղ է: սրող կամ ձեռքով աղ և պղպեղ սրող:
Ներկայումս շուկայում պղպեղի սրճաղացների հիմնական մասը պատրաստված է չժանգոտվող պողպատից, որը, ամենայն հավանականությամբ, կոռոզիայի է ենթարկվելու աղի մանրացման ժամանակ: Այս իրավիճակից խուսափելու համար մենք ընտրել ենք կերամիկական հղկող միջուկներ, որոնք ոչ թունավոր են, չեն աղտոտում, չեն օքսիդացնում և չեն քայքայում: Հագնումի դիմացկունության բարձր կարծրությունը զիջում է միայն ադամանդին, և յուրահատուկ ոչ մետաղական հատկությունը չի առաջացնում ծակոտիներ և արդյունավետ դիմադրում է բակտերիաների աճին: դրա ջերմային հաղորդունակությունը շատ ավելի ցածր է, քան պողպատը, և ջերմությունը փոքր է `բուրմունքը պահպանելու համար. գույնը սպիտակ է և կլոր, ժեդի հյուսվածքով ՝ վայելելով ազնվականությունը:
